Новости

Биокомпозитные пленки на основе гидроксипропилметилцеллюлозы (ГПМЦ), армированные наночастицами серебра (AgNP) и наночастицами оксида титана (TiO2-НП) были разработаны. Были определены некоторые физико-механические свойства: предел прочности (TS), относительное удлинение (E), модуль упругости Юнга (EM), паропроницаемость (WVP) и прозрачность. Также были изучены антибактериальные свойства этих пленок. Значения прочности на разрыв пленки ГПМЦ, армированной НЧ Ag и TiO2-НЧ и ГПМЦ без наночастиц составили 39,24, 143,87 и 157,92 МПа соответственно. Удлинение пленки HMPC было меньше, чем у пленки HPMC, армированной AgNP и TiO.2-НП, результаты составили 2, 35 и 42% соответственно.

Кроме того, модуль упругости Юнга пленки HMPC составил 19,62 МПа, а пленка HPMC, армированная AgNP и TiO, составила 19,62 МПа.2-НП составили 4,11 и 3,76 МПа соответственно. Значения WVP пленки HMPC были выше, чем у пленки HMPC, армированной AgNP и TiO.2-НП, где их было 0,5076 × 10−3, 0,4596 × 10−3 и 0,4504 × 10−3 (г/мПа) соответственно. Нанокомпозитные пленки продемонстрировали сильную антибактериальную активность в отношении тестируемых патогенных бактерий в зоне контактной поверхности. Антибактериальная активность AgNP (~ 10 нм) при 80 м.д. была более активной, чем при 20 и 40 м.д., против патогенов пищевого происхождения, т.е. Бацилла цереус и кишечная палочкадиаметры зон ингибирования составляли 9 и 10 мм соответственно. Кроме того, ТиО2-НЧ (~ 50 нм) при 80 м.д. были более активны, чем 20 и 40 м.д., против Б. цереус и Сальмонелла тифимуриумдиаметры зон ингибирования составляли 11 и 10 мм соответственно.